Rezept: Thai-Nudelgericht Pad Si Ew
Pad si ew (ผัดซีอิ๊ว) ist ein thailändisches Gericht. Es ist eines der beliebtesten Nudelgerichte Thailands und sehr beliebt in der Straßenküche. Es besteht aus breiten Reisnudeln, Ei, chinesischem Brokkoli, marinierter Hühnerbrust und einer dunklen, leckeren Soße. Das Ergebnis sind dunkle Nudeln mit Gemüse, Huhn, Eiern und einer geschmackvollen Soßemischung, die in das ganze Gericht eingerührt…
