Rezept: Glutenfreie Pfannkuchen

Diese glutenfreie Pfannkuchen brauchen nur zwei Zutaten, sind einfach zu machen und man wird davon sehr satt. Um glutenfreie Pfannkuchen zu machen brauchst du Folgendes.

Zutaten

• 2 Eier
• eine Kochbanane (Quadro) oder 2 Bananen (bei normalen Bananen sind die Pfannkuchen schwerer umzudrehen)
• Eine Prise Salz

Kochutensilien

• Einen Mixer
• Eine Pfanne
• Öl um die Pfanne ein zu fetten
• Ein beliebiges Metall oder Plastik Gefäß

Zubereitung von glutenfreien Pfannkuchen

Die Zubereitungszeit, die du fürs Kochen benötigst, liegt bei 15-20 min.

1. Nimm ein Gefäß deiner Wahl und schmeiß dort eine Kochbanane (oder 2 normale Bananen) hinein und füge 2 Eier hinzu.
2. Mixe dann die Banane/n und die Eier mit dem Mixer kräftig durch sodass, kein einziger Brocken Banane noch in der Flüssigkeit schwimmt. Die Mischung sollte wie Pfannkuchenteig aussehen.
3. Dann nehmt eine Pfanne deiner Wahl und fette sie mit Öl ein. Stelle Stufe 5 ein.
4. Wenn sich die Pfanne erhitzt hat, nehme eine Prise Salz gib sie in die Mischung aus Banane/n und Eiern hinzu und schütte dann den Pfannkuchenteig in große Teigplatten auf die Pfanne.
5. Lasst die Teigplatten auf jeder Seite eine Minute brutzeln.
6. Sogleich kannst du sie dann auf ein Teller legen.

Wenn du die restlichen Pfannkuchen fertig hast, kannst du sie endlich genießen. Mit Joghurt schmeckt es perfekt und das Gericht sättigt.